Kopi, budi daya dan penanganan pascapanen

Kopi, budi daya dan penanganan pascapanen

Harga: Rp. 29.000,-
Penulis: Ir. Sri Najiyati dan Ir. Danarti
Penerbit: Penebar Swadaya
Tebal: 168 halaman
Ukuran: 14,5 x 20,5 cm
Terbit: 2008
Kategory: Pertanian/Perternakan

Kopi merupakan salah satu komoditas ekspor yang memberikan devisa negara cukup tinggi. Sebagian besar kopi diusahakan oleh perkebunan rakyat. Tingginya minat petani untuk menanam kopi memang beralasan. Budi daya tanaman kopi cukup mudah. Tanpa perawatan yang intensif pun tanaman ini telah memberikan hasil. Selain itu, kopi juga dapat tumbuh hampir di seluruh daratan Indonesia. Namun, untuk menghasilkan kopi yang bermutu baik dan mendapatkan harga tinggi di pasaran dunia  diperlukan pengetahuan  mengenai seluk-beluk kopi. Buku ini mengulas tuntas segala aspek tentang kopi, mulai dari jenis-jenis kopi, penyediaan bibit, teknik penanaman,panen, dan pascapanen, hingga pengolahannya menjadi bubuk kopi. Buku ini layak dijadikan penuntun Anda dalam mengusahakan kopi.


Kategori